Готовка с Ахимсой: Самадхи-закуска от Дэвида Робсона
Эти веганские овсяно-кокосовые печенья с шоколадной крошкой – излюбленное лакомство в моем доме. Мы садимся и вкушаем их во время обсуждения Йога Сутр. Продолжить чтение
Сырники Яйцless
Мы не сомневаемся, что вы умеете готовить сырники, но здесь мы решили поделиться своим проверенным вариантом без яиц! Нам потребовалось: Творог – 500 г Сметана – 2 ст. ложки Сахар (мы использовали фруктозу) – 1-2 ст. ложки, по вкусу Ванильный … Продолжить чтение
Чечевичный суп
Наш суп очень похож на турецкий чечевичный суп или чорбу Mercimek Çorbası (Мержимек Чорбасы), но, как всегда, мы его немного адаптировали под продукты из нашего холодильника -_- Нам потребовалось: Чечевица красная “Мистраль” – 1 стакан Картофель – 3 шт. среднего … Продолжить чтение
Бланманже
Добавим к привычным пейзажам средней полосы России немного белоснежного шармана! Как учили классики советского кинематографа, назови печенье “К чаю” “Ноктюрном” и все в жизни непременно наладится! Белоснежный десерт, не побоимся этого слова, “Бланманже” (фр. blanc — белый и manger — … Продолжить чтение
Лимонный кекс
Замечательный рецепт нашелся прямо на пачке с цельнозерновой мукой “Дары жизни” (“Даяджи”)! Мы его протестировали и не разочаровались! Лимонный кекс “Аня”. Молоко – 150 мл Лимон – 1 шт. Топленое масло – 4 ст. ложки Сахар, мед или фруктоза – … Продолжить чтение
Экадашный пирог
Для приготовления такого пирога понадобятся следующие продукты: – бананы (желательно спелые) – 2 шт. – кефир – 100 мл. – сода – 1 ч.л. – крахмал – 2 ч.л. – мука (лучше цельнозерновая) – 130г – сухое молоко – 150 … Продолжить чтение
Томатный суп
Что может быть лучше простой, вкусной, полезной и быстрой в приготовлении домашней пищи? Только две порции простой, вкусной, полезной и быстрой в приготовлении домашней пищи! Или долгая в приготовлении вкусная и полезная домашняя пища… Но сегодня мы пойдем по пути … Продолжить чтение
Творожное печенье из цельнозерновой муки
Ингредиенты: 1. Творог 250 г. 2. Маргарин для выпечки – 1 пачка. 3. Мука пшеничная цельнозерновая (или обычная) – 2 с небольшим стакана. 4. Сахар – для посыпания печенья (белый, коричневый или даже фруктозу). 5. Корица. Была использована цельнозерновая мука … Продолжить чтение
Палак Панир
Палак панир (palak-шпинат, paneer-сыр). Народное индийское блюдо из шпината и домашнего сыра. В далеком Мастере (например, в кафе «Green Leaf») мы не раз баловали себя этим замечательным блюдом, которое прекрасно сочетается с вареным рисом или чапати (лепешками из цельнозерновой муки). … Продолжить чтение